
Wijnbar & Brasserie
Met een knipoog naar een Parijse brasserie uit de vorige eeuw. Meer dan 500 wijnen en zelfbereide gerechten van verse, seizoensgebonden producten.
Geen reserveringen — loop gerust binnen.
Een uitzonderlijke selectie voor elke smaak en elk gerecht.
Alle gerechten maken wij zelf, met verse producten van dichtbij.
Ons enthousiaste team helpt u aan de perfecte wijn-spijs combinatie.

Ons verhaal
Wij zorgen altijd voor een mooie combinatie van verse producten met heerlijke kwaliteitswijnen. Is alles Frans? Nee — er is voldoende ruimte voor andere delicatessen. Alles mag en alles kan: als het maar vers is en bij het seizoen past. Dus geen uiensoep in de zomer.
Onze ingrediënten halen wij dicht bij huis. Vlees van Slagerij Louwman, de kazen zoveel mogelijk Nederlands, en de zalm, makreel en paling worden vers gerookt in Urk door de Gebroeders van der Fant.
De kelder
Bij ons heeft u een ruime keuze uit meer dan 500 wijnen. Niet alleen wijnen uit Frankrijk, maar ook een uitgebreid assortiment Barolo's en andere Italiaanse wijnen. Zo ook eigen import rechtstreeks van de wijnboeren, en daarnaast wijnen uit alle andere wijnlanden van de wereld.
De gerechten die wij serveren zijn afgestemd op het aanbod wijnen.
Ons team bestaat uit enthousiaste fijnproevers die u perfect kunnen helpen met de beste wijn-spijs combinatie.


Het terras
Er is geen mooier begin van een avond dan een glas wijn op ons terras, omringd door de sfeer van de Falckstraat. Of u nu komt voor een uitgebreid diner of alleen een borrel — bij Tire-Bouchon voelt u zich direct thuis.
Geen reserveringen nodig. Neem plaats, kies een wijn en laat ons u verrassen.
Kom langs